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Noticias FCCTP

Conoce a los ganadores del concurso “Navidad Sostenible”

Reafirmando su compromiso con el cuidado del medio ambiente, la Oficina de Sostenibilidad y la Unidad de Gestión del Talento Humano, organizaron el concurso “Navidad Sostenible”. Esta iniciativa permitió que cada uno de nuestros colaboradores desarrollen su talento y despierten su creatividad a través de la elaboración de adornos navideños con material reciclado. El 28 … Read more

Cuatro criterios para integrar la RSE en las empresas

Por: Rosa Bonilla Docente de Diseño de proyectos de responsabilidad social en Educación Continua Son muchos los caminos, las actividades y herramientas. Sin embargo, lo esencial de la responsabilidad social empresarial son sus valores y compromisos. Para poder integrarlos de manera conveniente, es necesario mirar toda la estrategia del negocio y verificar que existan, al … Read more

Docente de la FCCTP USMP participó en importante foro sobre gastronomía y turismo sostenible

El Mag. Augustín Buitrón compartió sus conocimientos con la comunidad académica. Con el propósito de plantear acciones que visibilicen el potencial turístico de nuestro país y promover lineamientos para la reactivación de este importante sector, la Escuela de Gastronomía, Bar y Gestión Hotelera del Centro de Educación Técnico Productiva August Escoffier (Barranca), en alianza con … Read more

Accede a la última edición de la revista Turismo y Patrimonio

El número más reciente de la publicación ya está disponible en su página web. El Instituto de Investigación de la Escuela Profesional de Turismo y Hotelería de la USMP ha publicado el decimoctavo número de Turismo y Patrimonio, revista científica que contribuye a la consolidación del turismo como objeto complejo de estudio científico y a … Read more

La importancia de la investigación en gastronomía desde la mirada del Dr. Sergio Zapata

El reconocido especialista brindó ponencia para los alumnos de posgrado en Turismo y Hotelería. Continuando con su ciclo de actividades académicas, la Unidad de Posgrado de la Escuela Profesional de Turismo y Hotelería organizó la conferencia “Apuntes sobre investigación en gastronomía”. La exposición estuvo a cargo del Dr. Sergio Zapata Acha, asesor de tesis de … Read more

Cinco herramientas a usar para combatir el estrés

Por: Dra. Nieves Altamirano Peceros Servicio Psicológico de la FCCTP La sobrecarga laboral y académica, para algunas personas, suelen convertirse en una oportunidad para su desarrollo y alcanzar el éxito a todo nivel. Sin embargo, para otras, generan cuadros de estrés que pueden ser difíciles de afrontar. En ciertas ocasiones, el estrés es un enemigo … Read more

El Comité de Sostenibilidad de la FCCTP celebró su cuarto encuentro anual

Como parte de su compromiso por el desarrollo sostenible del país fomentando un mayor protagonismo en las acciones dirigidas a contribuir con el cumplimiento de los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) de la Agenda 2030 de la ONU, la Oficina de Sostenibilidad organizó el Cuarto Encuentro del Comité de Sostenibilidad Universitaria. Esta actividad se realizó … Read more