Desarrollarás la capacidad de crear, administrar y mejorar servicios que respondan a las necesidades del viajero moderno, asegurando altos estándares de calidad.
Sabrás diseñar experiencias memorables y personalizadas, aplicando técnicas de customer experience y fidelización para elevar la satisfacción del visitante.
Te prepararás para organizar y dirigir eventos, ferias y congresos, gestionando cada etapa con creatividad, precisión y atención al detalle.
Acreditaciones
Plan de estudios Turismo y Hotelería
Ciclo 1
Introducción a la Investigación
Filosofía y Ética I
Desarrollo del Talento y Liderazgo**
Comprensión y Producción de Lenguaje I
Procesos Históricos del Perú y del Mundo I**
Actividades I
Ciclo 2
Filosofía y Ética II
Ciudadanía Intercultural**
Pensamiento Lógico - Matemático
Comprensión y Producción de Lenguaje II
Procesos Históricos del Perú y del Mundo II**
Actividades II
Introducción al Estudio del Turismo
Ciclo 3
Geografía Turística
Higiene y seguridad-sistema HACCP
Fundamentos de Marketing
Gestión de Alojamiento
Historia de la Gastronomía
Informática
Ciclo 4
Inglés profesional
Operación de Agencias de Viajes
Relaciones Públicas y Protocolo
Patrimonio Cultural y Turismo
Taller de Restaurante
Administración de Empresas
Ciclo 5
Marketing de Servicios
Taller de Bar, Vinos y Pisco
Gestión de Empresas Turísticas y Hoteleras
Contabilidad I
Organización de Eventos y Congresos
Turismo Cultural
Ciclo 6
Gestión Logística
Producto Turístico
Front Office Operations
Contabilidad II
Estrategias de Ventas
Taller de Gastronomía
Legislación Civil, Comercial y Turística**
Ciclo 7
Investigación de Mercados
Estadística
Investigación I
Costos
Gestión de Empresas Gastronómicas
Organización y Gestión del Talento
Ciclo 8
Gerencia Financiera
Responsabilidad Social Empresarial
Investigación II
Modelos de Negocio Digital
Gestión de Áreas Naturales Protegidas
Matemáticas Financieras
Ciclo 9
Seminario de Tesis I
Proyectos de Inversión Pública y Privada
Desarrollo y Cultura Organizacional
Dirección de A & B
Planificación y Ordenamiento Turístico
Comercio Digital
Ciclo 10
Desarrollo Sostenible de Destinos Turísticos
Emprendimiento
Innovation and Agile Methodologies
Seminario de Tesis II
Dirección Estratégica Hotelera
(*) Malla Curricular sujeta a cambios como parte del proceso de actualización permanente
(**) Asignaturas que se dictan en modalidad
no presencial (a distancia).
Aprende a crear experiencias memorables para el huésped, aplicando altos estándares de servicio y liderando equipos con eficiencia en la gestión hotelera.
Taller de Lobby Hotelero
Domina la gestión del Front Office y crea experiencias excepcionales para el huésped, incorporando tecnología en el lobby y estrategias efectivas para manejar cualquier crisis.
Talleres de Gastronomía
Formación culinaria innovadora que integra tecnología de vanguardia, experiencias gastronómicas y productos locales, impulsando la fusión, la creatividad y la participación activa.
Taller de Bebidas Artesanales y Tradicionales
Crea experiencias sensoriales únicas con alta tecnología inmersiva y gestiona bares temáticos, cafés y juguerías incorporando bebidas regionales.
Taller de Restaurante
Entrénate en ambientes profesionales con tecnología real, aprendiendo montaje, servicio, experiencia del cliente y liderazgo en sala dentro de un restaurante en funcionamiento.
Taller de Gestión de Almacenes y Operaciones Hoteleras
Domina la logística hotelera con cámaras frigoríficas, recepción, control de calidad e inventarios, garantizando prácticas seguras.
¿Cuál será mi campo laboral?
Hoteles y resorts
Agencias de viajes y operadores turísticos
Empresas de servicios
Organizaciones de turismo
Consultoría y emprendimiento
Investigación y docencia
Cargos profesionales Turismo y Hotelería
Gerente /Jefe de múltiples áreas en empresas hoteleras, agencias de viaje y otras empresas de servicios.
Director/Gerente/Jefe en organizaciones del sector público o agencias de cooperación internacional