Turismo y nuevas tecnologías: aplicación móvil para promover el turismo gastronómico.

Resumen:

Existe una gran diversidad de gastronomía tradicional en el Ecuador, por lo general ofertada a través de negocios modestos con limitada difusión. En la actividad turística actual la comunicación digital es esencial para su desarrollo, por lo tanto, disponer de una guía gastronómica a través de una aplicación móvil que permita promocionar al sector alimenticio como un referente turístico, es significativo, puesto que es una herramienta de comunicación alternativa y moderna de promoción, con costos relativamente menores a la publicidad tradicional.