La Escuela Universitaria de Hotelería y Turismo de Sant Pol de Mar (EUHT StPOL) es un centro de formación técnica, universitaria y de máster que prepara a profesionales y directivos de la cocina y gastronomía, la restauración y eventos y la dirección hotelera.
Fundado en 1966 y con más de 50 años de trayectoria, el modelo de Hotel-Escuela universitario fue pionero en Europa. En él, el alumnado de los distintos programas académicos realiza prácticas desde el primer día de acuerdo con nuestra metodología “aprender haciendo”.

En 2022, EUHT StPOL ha sido considerada por quinto año consecutivo como la #1 en España en Dirección Hotelera y Turismo y #12 en el mundo, según QS World University Rankings. Entre los antiguos alumnos, figuran numerosos cargos directivos en cadenas hoteleras así como chefs de prestigio, algunos de ellos con estrella Michelin.