{"id":59609,"date":"2022-03-10T23:14:54","date_gmt":"2022-03-10T22:14:54","guid":{"rendered":"https:\/\/fcctp.usmp.edu.pe\/sostenibilidad\/?p=59609"},"modified":"2022-09-19T20:24:51","modified_gmt":"2022-09-19T20:24:51","slug":"rompiendo-mitos-sobre-la-alimentacion-con-rita-reyes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/fcctp.usmp.edu.pe\/sostenibilidad\/rompiendo-mitos-sobre-la-alimentacion-con-rita-reyes\/","title":{"rendered":"Rompiendo mitos sobre la alimentaci\u00f3n con Rita Reyes"},"content":{"rendered":"<p>[vc_row type=&#8221;vc_default&#8221; margin_top=&#8221;0&#8243; margin_bottom=&#8221;5&#8243; css=&#8221;.vc_custom_1585064869471{margin-top: 0px !important;margin-bottom: 20px !important;}&#8221;][vc_column][vc_single_image image=&#8221;59614&#8243; img_size=&#8221;full&#8221;][\/vc_column][\/vc_row][vc_row type=&#8221;vc_default&#8221; margin_top=&#8221;0&#8243; margin_bottom=&#8221;5&#8243; css=&#8221;.vc_custom_1585064869471{margin-top: 0px !important;margin-bottom: 20px !important;}&#8221;][vc_column][vc_column_text el_class=&#8221;titulo-1u azul f24&#8243;]La fundadora de Muna&amp;Co, empresa social que fomenta la mejora de los niveles de nutrici\u00f3n en nuestro pa\u00eds, respondi\u00f3 a nuestras preguntas sobre lo que implica una adecuada alimentaci\u00f3n.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row type=&#8221;vc_default&#8221; margin_top=&#8221;0&#8243; margin_bottom=&#8221;5&#8243;][vc_column][vc_column_text el_class=&#8221;justifica&#8221;]Muna&amp;Co es una empresa social peruana que desarrolla proyectos con el objetivo de revalorar la cultura alimenticia de nuestro pa\u00eds. De esta manera, busca lograr que m\u00e1s peruanos tengan acceso a una educaci\u00f3n nutricional sostenible que contribuya a su salud. Para conversar sobre algunos mitos respecto a la alimentaci\u00f3n, Noticias FCCTP entrevist\u00f3 a Rita Reyes, fundadora de esta prestigiosa organizaci\u00f3n.<\/p>\n<p><strong>\u00bfEs malo ingerir alimentos entre comidas?<\/strong><\/p>\n<p>Esto es falso. Este h\u00e1bito puede ser positivo siempre y cuando la persona se preocupe por la cantidad y calidad de los alimentos que consuma. En ese sentido, uno debe optar por preparaciones naturales y evitar el consumo de alimentos ultraprocesados.<\/p>\n<p><strong>\u00bfEs cierto que los productos light son m\u00e1s sanos y ayudan a adelgazar?<\/strong><\/p>\n<p>Esto no es cierto. Para catalogar a un alimento como \u201clight\u201d, debe contener menos del 30 % de calor\u00edas que el producto normal. Sin embargo, dicho t\u00e9rmino no es sin\u00f3nimo de productos sin calor\u00edas. Por lo tanto, sostengo que este mito no debe ser empleado como excusa para comer demasiados alimentos \u201clight\u201d.<\/p>\n<p><strong>\u00bfQu\u00e9 alimentos debo incorporar en una alimentaci\u00f3n saludable?<\/strong><\/p>\n<p>Una alimentaci\u00f3n saludable trae como consecuencia un buen rendimiento si se incorpora alimentos de todos los grupos como cereales, huevos, l\u00e1cteos, pescados, leguminosas, verduras, frutas y frutos secos. Al mismo tiempo, tambi\u00e9n es necesario contar con una buena hidrataci\u00f3n en momentos clave del d\u00eda.<\/p>\n<p><strong>\u00bfLos batidos pueden reemplazar el almuerzo o la cena?<\/strong><\/p>\n<p>No, estos productos no pueden reemplazar estas comidas. Tampoco se pueden consumir de forma prolongada y sostenible, pues crean desbalance en el metabolismo, ocasionan mayor ansiedad e inclusive pueden causar enfermedades renales y la disminuci\u00f3n de absorci\u00f3n de vitaminas y minerales. Por ello, la clave para bajar de peso es contar con un r\u00e9gimen alimenticio equilibrado y h\u00e1bitos saludables.<\/p>\n<p><strong>\u00bfEl ayuno puede ayudarme a bajar de peso?<\/strong><\/p>\n<p>De acuerdo con distintas evidencias cient\u00edficas, el ayuno, independientemente de sus variaciones, conduce a la p\u00e9rdida de peso en humanos y animales. Sin embargo, realizar dietas saludables hipocal\u00f3ricas y recibir educaci\u00f3n nutricional proporcionan resultados similares en cuanto a reducci\u00f3n de la masa corporal. Esta es la forma m\u00e1s eficaz y recomendada de p\u00e9rdida de peso a largo plazo. Por \u00faltimo, la Organizaci\u00f3n Mundial de la Salud (OMS) no incluye el ayuno entre sus recomendaciones para prevenir la obesidad y otras enfermedades cr\u00f3nicas.<\/p>\n<p><em>Conoce el trabajo que la Oficina de Sostenibilidad desarrolla en favor de la comunidad haciendo clic aqu\u00ed.<\/em><\/p>\n<p>No dejes de visitar la p\u00e1gina web de Muna&amp;Co: <a href=\"https:\/\/munayco.pe\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">https:\/\/munayco.pe\/<\/a>[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_empty_space][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La fundadora de Muna&#038;Co, empresa social que fomenta la mejora de los niveles de nutrici\u00f3n en nuestro pa\u00eds, respondi\u00f3 a nuestras preguntas sobre lo que implica una adecuada alimentaci\u00f3n.<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":59614,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[17],"tags":[],"class_list":["post-59609","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-comunidad"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v26.5 - 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