{"id":9388,"date":"2023-06-09T13:58:22","date_gmt":"2023-06-09T13:58:22","guid":{"rendered":"https:\/\/fcctp.usmp.edu.pe\/noticias\/?p=9388"},"modified":"2023-06-09T14:00:08","modified_gmt":"2023-06-09T14:00:08","slug":"variedad-y-mucho-sabor-enterate-como-celebramos-el-dia-nacional-de-la-papa-en-la-fcctp","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/fcctp.usmp.edu.pe\/noticias\/turismo-y-hoteleria\/variedad-y-mucho-sabor-enterate-como-celebramos-el-dia-nacional-de-la-papa-en-la-fcctp\/","title":{"rendered":"\u00a1Variedad y mucho sabor! Ent\u00e9rate c\u00f3mo celebramos el D\u00eda Nacional de la Papa en la FCCTP"},"content":{"rendered":"<p><em>Estudiantes de III ciclo de la Escuela Profesional de Turismo y Hoteler\u00eda organizaron una atractiva feria por la fecha conmemorativa de este tub\u00e9rculo peruano.<\/em><\/p>\n<p>La<strong> Facultad de Ciencias de la Comunicaci\u00f3n, Turismo y Psicolog\u00eda (FCCTP)<\/strong> celebr\u00f3 por todo lo alto el <strong>D\u00eda Nacional de la Papa<\/strong> el \u00faltimo 30 de mayo con una colorida feria que se desarroll\u00f3 en el campus y donde este tub\u00e9rculo fue el protagonista en todo su esplendor y variedad.<\/p>\n<p>Quienes hicieron posible este significativo evento fueron los estudiantes del III ciclo de <strong>Turismo y Hoteler\u00eda<\/strong>, liderados por la directora de su escuela profesional, la<strong> Mag. Claudia \u00c1vila<\/strong> y el docente <strong>August\u00edn Buitr\u00f3n<\/strong>, responsable del \u00c1rea Hotelera. Ambos acudieron en representaci\u00f3n de la decana, la <strong>Dra. Amybel S\u00e1nchez de Walther.<\/strong><\/p>\n<p>La actividad estuvo conformada por varios stands donde los estudiantes expusieron algunas variedades de papa que se cosechan en el Per\u00fa y sus respectivos derivados. Los invitados y el resto de alumnos probaron distintos bocaditos gourmet y productos preparados a base de papa.<\/p>\n<p>De esta forma, los paladares de los docentes, alumnos y colaboradores quedaron satisfechos al probar, por ejemplo, papitas doradas con crema de rocoto, bolitas de causa de at\u00fan, trozos de papa rellena, galletas de papa deshidratada, bud\u00edn de papa, manjar blanco de papa, ensaladas de papa, cocteles de papa morada y un sinf\u00edn de exquisitos aperitivos.<\/p>\n<blockquote class=\"instagram-media\" style=\"background: #FFF; border: 0; border-radius: 3px; box-shadow: 0 0 1px 0 rgba(0,0,0,0.5),0 1px 10px 0 rgba(0,0,0,0.15); margin: 1px; max-width: 540px; min-width: 326px; padding: 0; width: calc(100% - 2px);\" data-instgrm-captioned=\"\" data-instgrm-permalink=\"https:\/\/www.instagram.com\/p\/CtKnB29rndt\/?utm_source=ig_embed&amp;utm_campaign=loading\" data-instgrm-version=\"14\">\n<div style=\"padding: 16px;\">\n<p>&nbsp;<\/p>\n<div style=\"display: flex; flex-direction: row; align-items: center;\">\n<div style=\"background-color: #f4f4f4; border-radius: 50%; flex-grow: 0; height: 40px; margin-right: 14px; width: 40px;\"><\/div>\n<div style=\"display: flex; flex-direction: column; flex-grow: 1; justify-content: center;\">\n<div style=\"background-color: #f4f4f4; border-radius: 4px; flex-grow: 0; height: 14px; margin-bottom: 6px; width: 100px;\"><\/div>\n<div style=\"background-color: #f4f4f4; border-radius: 4px; flex-grow: 0; height: 14px; width: 60px;\"><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<div style=\"padding: 19% 0;\"><\/div>\n<div style=\"display: block; height: 50px; margin: 0 auto 12px; width: 50px;\"><\/div>\n<div style=\"padding-top: 8px;\">\n<div style=\"color: #3897f0; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 14px; font-style: normal; font-weight: 550; line-height: 18px;\">Ver esta publicaci\u00f3n en Instagram<\/div>\n<\/div>\n<div style=\"padding: 12.5% 0;\"><\/div>\n<div style=\"display: flex; flex-direction: row; margin-bottom: 14px; align-items: center;\">\n<div>\n<div style=\"background-color: #f4f4f4; border-radius: 50%; height: 12.5px; width: 12.5px; transform: translateX(0px) translateY(7px);\"><\/div>\n<div style=\"background-color: #f4f4f4; height: 12.5px; transform: rotate(-45deg) translateX(3px) translateY(1px); width: 12.5px; flex-grow: 0; margin-right: 14px; margin-left: 2px;\"><\/div>\n<div style=\"background-color: #f4f4f4; border-radius: 50%; height: 12.5px; width: 12.5px; transform: translateX(9px) translateY(-18px);\"><\/div>\n<\/div>\n<div style=\"margin-left: 8px;\">\n<div style=\"background-color: #f4f4f4; border-radius: 50%; flex-grow: 0; height: 20px; width: 20px;\"><\/div>\n<div style=\"width: 0; height: 0; border-top: 2px solid transparent; border-left: 6px solid #f4f4f4; border-bottom: 2px solid transparent; transform: translateX(16px) translateY(-4px) rotate(30deg);\"><\/div>\n<\/div>\n<div style=\"margin-left: auto;\">\n<div style=\"width: 0px; border-top: 8px solid #F4F4F4; border-right: 8px solid transparent; transform: translateY(16px);\"><\/div>\n<div style=\"background-color: #f4f4f4; flex-grow: 0; height: 12px; width: 16px; transform: translateY(-4px);\"><\/div>\n<div style=\"width: 0; height: 0; border-top: 8px solid #F4F4F4; border-left: 8px solid transparent; transform: translateY(-4px) translateX(8px);\"><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<div style=\"display: flex; flex-direction: column; flex-grow: 1; justify-content: center; margin-bottom: 24px;\">\n<div style=\"background-color: #f4f4f4; border-radius: 4px; flex-grow: 0; height: 14px; margin-bottom: 6px; width: 224px;\"><\/div>\n<div style=\"background-color: #f4f4f4; border-radius: 4px; flex-grow: 0; height: 14px; width: 144px;\"><\/div>\n<\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p style=\"color: #c9c8cd; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 14px; line-height: 17px; margin-bottom: 0; margin-top: 8px; overflow: hidden; padding: 8px 0 7px; text-align: center; text-overflow: ellipsis; white-space: nowrap;\"><a style=\"color: #c9c8cd; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 14px; font-style: normal; font-weight: normal; line-height: 17px; text-decoration: none;\" href=\"https:\/\/www.instagram.com\/p\/CtKnB29rndt\/?utm_source=ig_embed&amp;utm_campaign=loading\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Una publicaci\u00f3n compartida de FCCTP &#8211; USMP (@fcctp_usmp)<\/a><\/p>\n<\/div>\n<\/blockquote>\n<p><script async src=\"\/\/www.instagram.com\/embed.js\"><\/script><\/p>\n<p>Adem\u00e1s, para complementar esta feria con el conocimiento gastron\u00f3mico que comparten y dominan los docentes de <strong>Turismo y Hoteler\u00eda<\/strong>, un grupo de estudiantes expusieron sobre los or\u00edgenes de la papa y los procedimientos que se ejecutan al momento de cultivarla y cosecharla en las regiones del pa\u00eds.<\/p>\n<p>Sumado a ello, se propuso una <strong>Ruta Gastron\u00f3mica de la Papa<\/strong>, teniendo como provincia a recorrer la ciudad del <strong>Cusco<\/strong>. Este proyecto lo dise\u00f1aron los mismos estudiantes de <strong>Turismo y Hoteler\u00eda<\/strong> y lo planificaron para que cualquier turista, extranjero o nacional, pueda hacer el recorrido en tres d\u00edas, aprendiendo y degustando la diversidad de papa que se siembra en Per\u00fa.<\/p>\n<p>Esta ruta gastron\u00f3mica contempla visitas a museos, sitios arqueol\u00f3gicos, santuarios, parques y dem\u00e1s lugares en donde los viajeros complementar\u00edan la degustaci\u00f3n de la papa con conocimientos hist\u00f3ricos, es decir, experimentar\u00edan un turismo totalmente vivencial.<\/p>\n<p>Por su parte, la <strong>Biblioteca de la FCCTP<\/strong> tambi\u00e9n su sum\u00f3 a esta feria mediante una divertida din\u00e1mica llamada <strong>\u201cEn b\u00fasqueda del tesoro andino\u201d<\/strong>, la cual consisti\u00f3 en una serie de trivias y acertijos acerca de la papa y, quienes respond\u00edan correctamente, pod\u00edan ganar algunos libros gastron\u00f3micos del <strong>Fondo Editorial de la Universidad de San Mart\u00edn de Porres.<\/strong><\/p>\n<p>Mediante este tipo de actividades culturales, la <strong>Escuela Profesional de Turismo y Hoteler\u00eda<\/strong>, fundada en junio de 1980 y que cuenta con varios egresados de \u00e9xito, busca formar profesionales y l\u00edderes, capaces de emprender, planificar, organizar y dirigir empresas privadas de servicio, hospedaje, gastronom\u00eda, entre otros.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Estudiantes de III ciclo de la Escuela Profesional de Turismo y Hoteler\u00eda organizaron una atractiva feria por la fecha conmemorativa de este tub\u00e9rculo peruano. La Facultad de Ciencias de la Comunicaci\u00f3n, Turismo y Psicolog\u00eda (FCCTP) celebr\u00f3 por todo lo alto el D\u00eda Nacional de la Papa el \u00faltimo 30 de mayo con una colorida feria &#8230; <a title=\"\u00a1Variedad y mucho sabor! Ent\u00e9rate c\u00f3mo celebramos el D\u00eda Nacional de la Papa en la FCCTP\" class=\"read-more\" href=\"https:\/\/fcctp.usmp.edu.pe\/noticias\/turismo-y-hoteleria\/variedad-y-mucho-sabor-enterate-como-celebramos-el-dia-nacional-de-la-papa-en-la-fcctp\/\" aria-label=\"More on \u00a1Variedad y mucho sabor! Ent\u00e9rate c\u00f3mo celebramos el D\u00eda Nacional de la Papa en la FCCTP\">Read more<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":9389,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[22],"tags":[102,106,104,47,46,105,103],"class_list":["post-9388","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-turismo-y-hoteleria","tag-dia-nacional-de-la-papa","tag-feria-de-la-papa","tag-gastronomia-peruana","tag-home-fcctp","tag-lo-mas-destacado","tag-ruta-de-la-papa","tag-turismo-y-hoteleria"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/fcctp.usmp.edu.pe\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9388","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/fcctp.usmp.edu.pe\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/fcctp.usmp.edu.pe\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fcctp.usmp.edu.pe\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fcctp.usmp.edu.pe\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9388"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/fcctp.usmp.edu.pe\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9388\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":9392,"href":"https:\/\/fcctp.usmp.edu.pe\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9388\/revisions\/9392"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fcctp.usmp.edu.pe\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/media\/9389"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/fcctp.usmp.edu.pe\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9388"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/fcctp.usmp.edu.pe\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9388"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/fcctp.usmp.edu.pe\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9388"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}